Aranan Kelime: DOSYA: Yemeğin Göçü

Mutfak Kültürünün Vatandaşı Olabilmek: Fransa ve Kuskus

...Dosya: "Sömürgecilik" 2 Haziran 2023 Bugün hâlâ, paket yemek servislerinde, okul yemekhanelerinde, her düzeydeki restoranlarda ve ev sofralarında hazır ve nazır olarak bulunan kuskusun benimsenmesinin göçmenlerin başarılı entegrasyonunun bir sonucu...

YEMEK ve ÖTEKİ 9 Haziran 2023

Depremzedeler Eski Hayatlarına Nasıl Dönecek?

...ve kapsayıcı olabilir. Deprem Felaketi Sonrasındaki Kahramanlar: Doktorlar ve Sağlık Personeli Dosya: "Deprem ve Ötesi" 1 Mart 2023 Bireyin sahip olduğu statüye göre ondan beklenen davranış tipi, sosyal rol olarak...

Türkiye'de Deprem 10 Mart 2023

Böcekler Artık Gıdada! Avrupa’da “Yenilenebilir Böcekler” Yasası

...yüzlerinde de ayrıyeten bir uyarının eklenmesini talep etmektedir. Kebaba Yasak, Menüde Helal Yemeğe Boykot: Gastronomik Irkçılık DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022 Böcek Katkıları İçeren Ürünleri Tüketmek Helal mi? Çekirge...

Helal Gıda 5 Şubat 2023

Cezayir Fransa’yla Olan Kültürel Bağlarını Koparıyor Mu?

...mücadelesine başladı. Merak Uyandıran Yemekler ve Kültürel Gıda Sömürgeciliği DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022 Cezayir, 8 yıl süren bağımsızlık mücadelesiyle bu uğurda en ağır bedel ödeyen ülkelerden biri kabul...

Sömürgecilik 25 Kasım 2022

Currywurst, Tikka Masala Tavuk ve Avrupa’daki Güney Asya Mutfakları

...kokusu ve lezzeti, artık ekonomik ve kültürel hayata katkı yapan bir hizmet endüstrisidir. Merak Uyandıran Yemekler ve Kültürel Gıda Sömürgeciliği DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022 Hint mutfağı adı altında...

YEMEK VE ÖTEKİ 9 Kasım 2022

Yemek Bizleri Birleştirir mi, Yoksa Ayrıştırır mı?

...kol kola ilerlemektedir. Merak Uyandıran Yemekler ve Kültürel Gıda Sömürgeciliği DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022 Mutfak ve göç ilişkisinde yemeğin rolünü inceleyenler, egemen grubun üyeleri ve marjinalleştirilmiş diğer grupların...

Yemek ve Öteki 2 Ekim 2022

BM’nin Uygur Türkleri İçin Yaptığı Çin Ziyareti Yeterli Bulunmadı

...kısmen görülmesine izin vermişti. Zorla Çalıştırma “Uygur Yemeği Pişirmek, Benim İçin Hayat Demek” DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022 Öte yandan çok sayıda Uygur Türkü’nün bölgedeki fabrikalarda zorla çalıştırıldığı iddia...

Uygur Türkleri 1 Haziran 2022

Prof. Maren Möhring: “Türk Mutfağı Kendisini Zengin ve Rafine Bir Mutfak Olarak Sunmakta Zorlanıyor”

...Hayat Demek” DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022 Bununla birlikte yabancı mutfak, Almanya’daki çıkışını 1960’lı yıllardan itibaren, özellikle İtalyan, Yunan, Türk ve Yugoslav göçmen işçilerin Batı Almanya’ya gelmesiyle yaşadı. İlk...

Almanya 1 Haziran 2022

Merak Uyandıran Yemekler ve Kültürel Gıda Sömürgeciliği

...Beyaz Olmayanların Yemeklerinin Beyaz Ülkelerdeki Serencamı Mutfak Farklı Kültürler Arasında Lezzetli Bir Arabulucu Olabilir mi? DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022 2022 yılının başında İngiliz medyasında çıkan haberlere göre, yemek...

DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022

“Uygur Yemeği Pişirmek, Benim İçin Hayat Demek”

...Avrupa’da Tanıtmak İstiyorum” Kebaba Yasak, Menüde Helal Yemeğe Boykot: Gastronomik Irkçılık DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022 Düsseldorf’ta 2019 yılında açılan Uygur Restoranı “Tengri Tagh”ın arkasında da böyle zorlu bir...

DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022

Mutfak Farklı Kültürler Arasında Lezzetli Bir Arabulucu Olabilir mi?

...Büyürüz” DoSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022 Almanya ve Birleşik Krallık’a göre Fransa ve İtalya’da hâlihazırda mevcut olan zengin ulusal mutfak, yabancı mutfakların bu ülkelerde kendilerine faaliyet alanı açabilme deneyimlerini...

DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022

Kebaba Yasak, Menüde Helal Yemeğe Boykot: Gastronomik Irkçılık

...servis edilme şekilleri, tüketilme sıraları, hatta tüketilme nedenleri dahi bölgeden bölgeye ciddi değişiklikler göstermektedir. Dr. Daniel Kofahl: “Bizler Beraberce Yer, Öğrenir ve Büyürüz” DoSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022 Yiyecek...

DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022

Misafir İşçilerden Almanya’ya: İkonik Döner

...götürdü. Mutfak Farklı Kültürler Arasında Lezzetli Bir Arabulucu Olabilir mi? DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022 İtalya’dan İspanya’ya, Yunanistan’dan Yugoslavya ve Türkiye’ye kadar, 60’lı yıllarda Avrupa’nın fabrika ve madenlerinde yan...

DoSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022

Dr. Daniel Kofahl: “Bizler Beraberce Yer, Öğrenir ve Büyürüz”

...Helal gıdanın günümüzde kendi köşesinden çıkıp Alman ana akım gastronomisinde bir yer edindiğini düşünüyor musunuz? Misafir İşçilerden Almanya’ya: İkonik Döner DoSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022 Gerçekçi olarak bakıldığında ana...

DoSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022

Daha fazla

Podcast

Oksident : Avrupa Gündemine Alternatif Bakış

Yayının tamamı

HABER BÜLTENİ

Perspektif’in içeriklerinden haberdar olmak için kayıt olun

Abone Olun

Her ay Perspektif dergisini edinmek için abone olabilirsiniz!

Abonelik

Hakkımızda

Avrupa’ya işçi göçü yarım asrı ardında bırakırken Müslümanlar da bulundukları ülkelerde kalıcı hâle geldiler. Bu durum “vatan”, “aidiyet”, “İslam” ve “Avrupa” gibi birçok kavramın çift taraflı olarak sorgulanmasına neden oldu. Avrupa’da yerleşik bir Müslüman cemaatin oluşması, hem yerleşik kültür ve siyasi düzen için, hem de Müslümanlar için yeni sorulara da kapı araladı.

Yazının devamı

Perspektif’i sosyal medyada takip edebilirsiniz

© Copyright 2022 perspektif.eu. Yayınlanan haber, yazı ve görsellerin tüm hakları Perspektif web sitesine aittir. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden iktibas edilemez. Ayrıca metinlerde yer alan fikirler yazarlarına aittir; perspektif’in editoryal politikasını yansıtmayabilir.

UX/UI Design and Development Upvent Digital

Gizlilik Sözleşmesi Şartlar & Koşullar